Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
manteca
- f. Grasa del cerdo y de otros animales:
estas rosquillas se hacen con harina, leche, azúcar y manteca. - Sustancia que se elabora a partir de ella:
no debes tomar manteca, porque engorda mucho. - Sustancia grasa de la leche.
- Las grasas consistentes de algunos frutos, como la del cacao.